Da Torgiano a Corciano si elogiano il brio e l'arte in ogni sua forma: arti visive, teatro,...
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In centro a Marzabotto la trattoria nasce nel 2010 dalla passione per il cibo e per il buon vino dei fratelli Barsotti: Francesco, esperto sommelier e Lorenzo, competente chef presentano un menu legato alla cucina toscana con un'attenta selezione di vini nazionali ed esteri.
Il locale ogni mese propone un menu a base sia di pesce sia di carne, che segue la stagionalità dei prodotti, utilizzando sempre materie prime fresche.
Tra le specialità risotto con aringa affumicata capperi e polvere di caffè, baccalà mantecato, gamberi con lardo di colonnata e, tra le specialità di carne, la Fiorentina di Chianina certificata dal Consorzio Tutela Chianina.